Brasil Fazenda Sao Silvestre Famili Andrade

Detailní popis produktu

Brasil Fazenda São Silvestre – Family Andrade je výběrová arabika pocházející z oblasti Cerrado Mineiro v brazilském státě Minas Gerais. Kávu pěstuje rodina Andrade, která patří mezi nejstarší kávové rodiny v regionu a její zkušenosti s pěstováním kávy sahají více než sto let do minulosti.

Tato káva se vyznačuje krémovým a sametově hladkým tělem, přirozenou sladkostí a velmi nízkou kyselostí. V chuťovém profilu dominují tóny mléčné čokolády, karamelu a lískových oříšků, které doplňuje jemný nádech sladkého perníku. Výsledkem je krásně vyvážený a čistý šálek bez nepříjemné hořkosti nebo výrazné acidity.

Kávovníky rostou na farmě São Silvestre v nadmořské výšce přibližně 1 100 až 1 250 metrů. Zrna jsou zpracována metodou pulped natural, která pomáhá zachovat jejich přirozenou sladkost, plné tělo a výrazné čokoládovo-oříškové tóny.

Brasil Fazenda São Silvestre je ideální volbou pro přípravu klasického espressa i kávy z automatického kávovaru. Výborně funguje také v cappuccinu nebo latté, kde její čokoládové, karamelové a oříškové tóny krásně vyniknou v kombinaci s mlékem.

Díky své jemnosti, nízké kyselosti a univerzálnímu chuťovému profilu potěší zkušené milovníky kávy i ty, kteří hledají příjemnou a spolehlivou kávu pro každodenní pití.